Você sabia que 3 xícaras de cafê por dia fazem bem a saúde? De acordo com pesquisa feita pela Clínica noo Instituto do Coração de Sheba, essa quantidade reduz em 40% a proteina C-reativa (CRP) no corpo - fator que propicia ataques cardíacos e AVCs - e aumentam 25% a quantidade de adiponectina, proteína que previne essas doenças.
Além da cafeína, que estimula o sistema nervoso, mantendo a pessoa atenta, ativa e ágil, o café contém, ainda, muitas outras substâncias que são altamente benéficas para o organismo, como minerais, vitaminas, aminoácidos e os celebrities da vez: os poderosos antioxidantes. Não é de se estranhar, portanto, que o café oferece muito mais para a saúde do que se imagina! Graças às substâncias que combatem os radicais livres, é possível retardar o envelhecimento e prevenir doenças como o câncer, diabetes, e doenças degenerativas do cérebro.
O café ajuda até a emagrecer! "Ele reduz a sensação de fome". E tem zero caloria!
Mas é preciso aliar a bebida a outros hábitos saudáveis, como atividades físicas regulares e uma dieta balanceada.
Importante saber que “O café não é originário do Brasil, mas somos o maior produtor. Uma em cada três xícaras de café que se consome no mundo é do Brasil”
Assim como um bom vinho, o café, além de oferecer muito à saúde, também deve agradar ao espírito. Ao paladar, ele deve transmitir a sensação de equilíbrio entre doçura, amargor, acidez e suavidade. O aroma deve trazer lembranças agradáveis, conforto e deve emocionar. "No nosso cérebro, é o sistema límbico que percebe o cheiro e guarda a lembrança, além de transmitir as emoções". Se o aroma ativar esse sistema, tem-se a combinação perfeita e voilà o bom café.
Olha só a fumaçinha!
Humm deu água na boca!
Não é incrivel?
Um brinde a essa delicia!
